Eu não gosto de colocar uma etiqueta no meu aconselhamento dietético. Ele é baseado em pesquisas científicas, não ética, da religião ou de uma noção preconcebida de que uma dieta saudável deve ser assim.

Mas se você deseja rotular-lo, chamá-lo de um “Low-Carb, Real Food” dieta à base de (LCRF).
O Que Significa “Low-Carb, Real-Food”?
Deixe-me começar por explicar um pouco da terminologia.
Uma dieta pobre em carboidratos minimiza os açúcares e amidos, substituindo-os por alimentos ricos em proteína e gorduras saudáveis.
“Comida de verdade” significa escolher alimentos que os seres humanos tiveram acesso ao longo da evolução. Processado, não naturais, alimentos com produtos químicos artificiais são evitados.
LCRF não é uma “dieta.” É uma forma de comer, de uma mudança de estilo de vida com base na prova de balas de evidência científica.
É uma forma de comer que enfatiza os alimentos que os seres humanos evoluíram para comer, para centenas de milhares de anos, antes da agricultura e da revolução industrial.
Este tipo de dieta é comprovada para o trabalho melhor do que a dieta de baixa gordura ainda recomendado em todo o mundo.
O que Não Comer
Deve-se limitar, os seguintes alimentos.
Açúcar: o açúcar é viciante, engorda, e uma das principais causas de doenças como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares (1, 2, 3, 4, 5, 6).
Grãos: Evite os grãos se você precisa perder peso, incluindo o pão e macarrão. Glúten de grãos (trigo, espelta, cevada e centeio) são os piores (7, 8, 9, 10, 11). Mais saudáveis grãos como o arroz e a aveia são bem se você não precisa perder peso.
Sementes e óleos vegetais: óleo de Soja, óleo de milho e alguns outros. Estas são processados gorduras com uma elevada quantidade de Ômega-6 ácidos graxos, que são prejudiciais em excesso (12, 13, 14).
Gorduras Trans: Quimicamente modificados gorduras que são extremamente prejudiciais para a saúde. Encontrado em alguns alimentos processados (15, 16, 17).
Edulcorantes artificiais: Apesar de ser livre de calorias, estudos observacionais mostram uma correlação com a obesidade e doenças relacionadas (18, 19, 20). Se você deve usar adoçantes, escolha a Estévia.
“Dieta” e “baixo teor de gordura” produtos: a Maioria destes “alimentos saudáveis” não são saudáveis. Eles tendem a ser altamente processados e carregado com açúcar ou adoçantes artificiais. O xarope de Agave é tão ruim quanto o açúcar.
Altamente processados alimentos: Alimentos que são altamente processados são geralmente baixos em nutrientes e rica em insalubre e produtos químicos artificiais.
Você deve ler a lista de ingredientes. Você ficará surpreso com a quantidade de “alimentos saudáveis”, que pode conter açúcar, trigo e outros ingredientes prejudiciais.
Quem não está tentando comer saudável nos dias de hoje?
Afinal, ele pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e muitas outras coisas que você gostaria de evitar. A boa notícia é, comer direito, não precisa ser rígido ou exigir que você a desistir de coisas que você ama. É tudo sobre fazer escolhas inteligentes para construir uma saudável global padrão alimentar.
Aqui estão algumas maneiras simples que você e sua família podem comer de forma mais saudável:
INCLUEM
Frutas e legumes
Grãos integrais
Feijões e leguminosas
Nozes e sementes
Peixes (de preferência peixe gordo, com lotes de ácidos graxos ômega-3), aves sem pele, de base vegetal e alternativas
Baixo teor de gordura e livre de gordura produtos lácteos
Gorduras mais saudáveis e não-óleos tropicais
LIMITE de
Doces e açúcares adicionados, especialmente bebidas açucaradas
O sódio e o sal
A gordura saturada
Ácidos ou carnes processadas – se você optar por comer carne, selecione uns cortes mais magros
EVITAR
Gordura Trans e óleos hidrogenados
DICAS
Escolha conscientemente, mesmo com alimentos mais saudáveis. Ingredientes e conteúdo de nutrientes pode variar muito.
Leia os rótulos. Compare as informações nutricionais na embalagem rótulos e escolha os produtos com os menores teores de sódio, açúcares, gordura saturada e gordura trans e sem óleos hidrogenados.
Assista suas calorias. Para manter um peso saudável, coma apenas a quantidade de calorias que você usa através da atividade física. Se você quer perder peso, tomar em menos calorias e queimar mais calorias.
Comer porções razoáveis. Muitas vezes, este é inferior ao que serviu, especialmente quando comer fora.
Não demitir toda a grupos de alimentos. Comer uma grande variedade de alimentos para obter todos os nutrientes que seu corpo precisa.
Cozinhar e comer em casa. Você vai ter mais controle sobre ingredientes e métodos de preparação.
Olhar para o Coração-marca de Verificação para identificar facilmente os alimentos que podem fazer parte de uma rede geral de alimentação saudável padrão.
Nós podemos ajudar você a fazer escolhas mais saudáveis:
- Em casa
- No trabalho
- No supermercado
- Em restaurantes
Veja também: Alimentos para Ganhar Peso








